Las mejores fiestas del a\u00f1o est\u00e1n a unos cu\u00e1ntos d\u00edas, y si quieres salir de las bebidas tradicionales, nada mejor que unos cocteles de mezcal y tequila para ponerse contentitos.<\/p>\n
Estas recetas de mixolog\u00eda son sencillas y excelentes para invitarte a explorar m\u00e1s all\u00e1 de la t\u00edpica paloma tequilera.<\/p>\n
\u00c9chale un ojo a este recetario de cocteles que Las Garrafas, la marca de mezcal m\u00e1s galardonada, nos comparti\u00f3 para estas fechas navide\u00f1as.<\/p>\n
Empieza con un coctel fresco para abrir la reuni\u00f3n.<\/p>\n
coctel de mezcal color toronja con un gajo deshidratado 40 ml de mezcal Mono Azul de Las Garrafas Procedure<\/strong> Wings of Desire Ingredients<\/strong><\/p>\n 50 ml de Tequila Cardenal Rojo Las Garrafas Procedure<\/strong> Ya para los digestivos postcena navide\u00f1a, estos cocteles de mezcal y caf\u00e9 y el de tequila con chocolate encantar\u00e1n a todos tus invitados<\/p>\n Ingredients<\/strong><\/p>\n 1 \u00bd onza de jarabe de menta Procedure<\/strong> Despu\u00e9s, preparamos un expreso y lo dejamos a temperatura ambiente, una vez listo, agregamos 1 \u00bd onza de jarabe de menta en un vaso con hielo, incorporamos el agua mineral y nuestra medida de Quetzal. Por \u00faltimo, servimos el expreso sobre los dem\u00e1s ingredientes en el vaso, mezclamos y listo.<\/p>\n 8 onzas de leche de avena Procedure<\/strong>
\nIngredients<\/strong><\/p>\n
\n20 ml de miel de abeja de Las Garrafas
\n20 ml de Campari
\nGrapefruit juice
\nSparkling water
\nHielo<\/p>\n
\nEn un vaso jaibolero, agrega de tres a cuatro cubos de hielo, despu\u00e9s a\u00f1ade una medida de Mezcal Mono Azul y miel de abeja de Las Garrafas, Campari, jugo de toronja y, por \u00faltimo, agua mineral. Una vez que tengas todos los ingredientes juntos es necesario que mezcles muy bien para que por resultado consigas un color uniforme en la bebida. Al terminar, y para darle ese toque fancy, puedes decorar con rodajas toronja deshidratada.<\/p>\n
\ncoctel de tequila con lim\u00f3n deshidratado
\nO bien este coctel para los amantes del tequila.<\/p>\n
\n20 ml de jugo de lim\u00f3n amarillo
\nSparkling water
\n1 cda de mermelada de c\u00edtricos
\nMiel de abeja Las Garrafas
\nHielo<\/p>\n
\nPreviamente, mete al refri un vaso jaibolero para que est\u00e9 bien fr\u00edo, posteriormente ll\u00e9nalo con hielo, a\u00f1ade tu medida de Tequila Cardenal Rojo Las Garrafas e integra 1 cucharada de miel Las Garrafas y 1 cucharada de mermelada de c\u00edtricos. Agrega el juego de lim\u00f3n amarillo y agua mineral hasta llenar el vaso, mezcla los ingredientes con una cuchara y, para la presentaci\u00f3n, puedes decorar con rodajas de c\u00edtricos deshidratados.<\/p>\nCocteles cremosos<\/strong><\/h4>\n
Mezcal y caf\u00e9<\/strong><\/h4>\n
\n4 onza de agua mineral
\n1 onza de Quetzal (mezcal joven)
\nHielo
\n9 gramos de caf\u00e9 molido<\/p>\n
\nSi no consigues el jarabe de menta, lo puedes preparar, s\u00f3lo necesitas 10 gramos de hoja de menta, 60 gramos de az\u00facar y 60 gramos de agua tibia. Coloca el az\u00facar con las hojas de menta en tu procesador hasta que se incorporen los ingredientes; una vez listo, lo pasamos a la olla con el agua tibia y dejamos reposar 15 minutos.<\/p>\nTequila con chocolate espumoso<\/strong><\/h4>\n
\n\u00bd barra de Chocolate en tablilla Las Garrafas
\n1.5 onzas de Tequila Cardenal Rojo (tequila reposado cristalino)
\n2 cucharaditas de chile en polvo
\n1 cucharadita de canela molida<\/p>\n
\nPara comenzar, en una olla pon la leche de avena a hervir y ve agregando poco a poco el Chocolate en tablilla Las Garrafas para que se derrita e incorpore a la leche, despu\u00e9s a\u00f1ade el chile en polvo y la canela molida, lleva al punto de ebullici\u00f3n a fuego lento, revuelve bien tu mezcla y cuela. Posteriormente, en una taza, agrega la medida de Tequila Cardenal Rojo y a\u00f1ade 8 onzas del chocolate que preparaste, y listo.<\/p>\n